脫胚與破糝的目的在于利用機械的力量破壞玉米的結(jié)構(gòu),改變其顆粒形狀和大小,使之符合工藝和成品的要求。脫胚與破糝是胚與胚乳分離的重要工序,因為在脫皮過程中,只有一部分胚與胚乳分離,大部分仍結(jié)合在一起,經(jīng)脫胚、破糝后能使胚進一步脫落。
 對脫胚與破糝的要求是:
 ① 玉米經(jīng)破碎,應分成4-6瓣,粒形整齊。
 ② 破碎后的混合物中,盡量減少整粒和接近整粒的大碎粒,并減少粉和小糝的數(shù)量。
 ③ 脫胚效率高,保持胚的完整,不過分損傷。雙獅5
鄭州雙獅糧油機械有限公司生產(chǎn)的玉米脫皮制糝、制粉機等玉米加工設備,根據(jù)最先進的玉米脫皮、脫胚工藝技術,完善創(chuàng)新而成,更符合國內(nèi)用戶使用。對玉米加工每一個工序都要求的非常嚴格,無論是設備的材質(zhì),結(jié)構(gòu)的合理性,細節(jié)的把握等等,都力求完美。
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